 Тимьян придает блюдам перечно-пряный вкус с привкусом камфары. Употреблять его следует в малых количествах с тушенными и жаренными мясными блюдами, фасолью, перцем и баклажанами.
 |
Рисовый суп с овощами Требуется: рис 100 г капуста белокочанная 200 г морковь 1 шт картофель 3 шт помидоры 2 шт корень петрушки 1 шт лук репчатый 1 головка масло растительное 2 ст. ложки вода 1,5 л соль Способ приготовления: Лук, морковь и корень петрушки нарежьте кубиками и обжарьте на масле. Влейте горячую воду, положите нарезанный кубиками картофель и нарезанную шашечками капусту, доведите до кипения Всыпьте рис и нарезанные кубиками помидоры, посолите и варите до готовности. При подаче посыпьте рубленой зеленью. Время приготовления: 35 мин. |
